Willkommen auf der Webseite vom Knuspereggen

Am Donnerstag 9. November ganzer Tag geschlossen wegen "Brienzermärt"

Die Entstehung

2010
Übernahm ich die kleine Bäckerei von Roth Fritz im alten Gemeindehaus in Hofstetten.

Es entstand der Knuspereggen.
Dort produzierte ich nur auf Bestellung und lieferte diese aus.
Kein offener Verkauf.

2012

Zügelte ich aus Platzmangel zwei Häuser weiter in ein Ladenlokal am Scheidweg in Hofstetten und eröffnete eine Bäckerei mit Kaffeeecke.

8.April 2017

Konnte ich den neue Knuspereggen in Schwanden eröffnen. Mit einem grösseren Ladenlokal und einem Kaffee, sowie einer grösseren Produktionsfläche.

Eröffnung