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Aktuell

Lehrabschlussprüfung

Wir gratulieren Andrea🎖️🎉

Silvia zeigt einen Einblick in die Osterhasenfabrik.

Schritt für Schritt mit viel Freude und Herzblut am Produzieren.

Diesen Hasen und noch weitere grosse und kleine Hasen, Hühner, Eier,.. gint es im Knuspereggen zu kaufen.

Liebe Kundinnen und Kunden

Nach nun bald 16 Jahren habe ich mich entschieden, den Knuspereggen auf Ende September 2026 zu Schliessen.

Dieser Entscheid ist mir nicht leichtgefallen, da der Knuspereggen für mich immer mehr als nur ein Geschäft war. Er war ein Ort der Begegnung, des Austauschs und der Freundschaft. Ich blicke dankbar auf die vielen schönen Momente und auf all die treuen Kundinnen und Kunden zurück, die mich über die Jahre begleitet haben.
Wir sind dankbar für all die Erinnerungen, die wir gemeinsam geschaffen haben.

Wie es nun weitergehen soll, ist noch offen.
Für neue Ideen und Anregungen bezüglich der zukünftigen Nutzung der Räumlichkeiten bin ich sehr interessiert und freue mich über Ihre Kontaktaufnahme.

An dieser Stelle möchte ich mich herzlich bei meinen Mitarbeiterinnen und meiner Familie für ihren großartigen Einsatz und die stetige Unterstützung bedanken. Ohne sie wäre vieles nicht möglich gewesen.

Silvia Ammann

Ab 13.1.2026 7:00 Uhr wieder geöffnet

Nach einem tollen Teamausflug im Lindt Museum starten wir am 13.1.2026 gestärkt ins neue Jahr.

Weihnachten / Neujahr

Wir haben am Dienstag 23.12.2025 von 7:00-12:00 und von 14:00-18:00 Uhr geöffnet.

Am 24.12.2025 sind wir von 7:00-12:00 Uhr für Sie da.

Anschliessend machen wir Weihnachts- und Neujahrsferien. Am 13.1.2026 ist der Knuspereggen wieder geöffnet.

Wir wünschen euch allen ganz schöne, gemütliche Weihnachten und einen Energie geladenen Start ins Neujahr. ☃️🌲

Wir danken für eure Treue und freuen uns auf viele schöne Begegnungen im 2026.

Teamausflug in der Mühle Burgholz

Begleitet von unserem Vertreter Beat Bongni und dem Müller Ruedi Schmid durften wir eine Führung durch die Mühle Burgholz machen.

Vom Korn zum Mehl..

Ich war sehr überrascht, wie viele Arbeitsschritte das Korn durchläuft, bis es feines Mehl wird. Viele Male wird es hin und her transportiert, durchsucht nach Fremdstoffen, gemahlen, gesiebt, gereinigt bis es am Ende verpackt wird.

Verschiedenste Maschinen werden benötigt um das Mehl aufzuarbeiten.

Wie bedanken uns sehr für die freundliche und kompetente Führung.

Falls wir dein Interesse geweckt haben, die Mühle Burgholz sucht Müller/innen oder Lehrlinge welche zum Müller/in ausgebildet werden möchten.